Venez découvrir nos produits
Le palet frais :
Texture fraiche et fondante, idéal à tartiner, goût doux et nature.
Le palet frais ail et fines herbes :
Texture fondante, un bon goût d’ail et persil, idéal à tartiner ou pour agrémenter une salade verte.
Le chabis frais :
Forme « crottin », texture fondante, goût peu prononcé.
La bûche fraiche :
Texture fondante, goût doux, peu prononcé, idéale a partager.
La bûche affinée :
Une bûche de chèvre nature, affinée, idéale à partager ou à faire chauffer.
La bûche affinée cendrée :
Une texture légèrement différente, bel effet visuel sur une pizza par exemple.
La bûchette LS :
Une bûchette en format mini, disponible en libre-service dans les magasins. Elle se décline aussi en bûchette cendrée.
Le chabis affiné :
Forme « crottin », texture un peu plus ferme, goût légèrement plus prononcé.
Le palet cendré :
Petit fromage cendré, assez fondant.
Le palet affiné :
Une petite tomme lactique, format idéal à partager sur un plateau.
La pyramide :
Fromage à la coupe plus ferme, qui développe à l’affinage une croûte légèrement crémeuse.
Le pointu :
Notre spécialité, façonnée manuellement, texture légèrement friable et très fondante. Très bon sur un plateau comme chaud. Il existe aussi en plus petit format, non cendré.
La maxi-tomme :
Un grand fromage prévu pour la vente à la coupe mais qui peut convenir pour une grande tablée !
Le palet fenugrec :
Un petit palet affiné aux graines de fenugrec, aux notes de noix.